Семена сельдерея

Средиземноморский гость на украинских грядках

Сельдерей - душистый овощ, который пришел к нам из Средиземноморья. Он полюбился своим приятным ароматом, отменным вкусом, наличием лечебных свойств, быстро прижился на украинских грядках, а число его почитателей увеличивается с каждым годом. Культура полюбилась тем, что ее зеленые листья со своеобразным ароматом - это прекрасный полезный салат, сочные стебли - отличная витаминная добавка ко многим блюдам, корень можно тушить, замораживать или использовать в сушеном виде.

Сельдерей - двухлетний овощ семейства зонтичных. В первый год, в зависимости от сорта растения, получает съедобный продукт, а на второй год созревают семена. Сразу после созревания семян, примерно в августе, сельдерей погибает.

Сельдерей богат витаминами и минералами, а его полезные свойства намного выше, чем у некоторых овощей и фруктов. Раньше его применяли как народное лекарственное средство от многих заболеваний, но сегодня он чаще всего используется в кулинарии - как в сыром, так и в термически обработанном виде.

Виды сельдерея

Имеется три вида этой овощной культуры - листовой, черешковый и корневой. Поэтому существуют различные сорта сельдерея, каждый из которых предназначен исключительно для выращивания зеленых листьев, черешков или корнеплодов.

Черешковый сельдерей чаще всего высаживается рассадой, так как семена могут произрасти только в теплом климате. Растение любит умеренный регулярный полив. Рекомендуется регулярно проводить рыхление почвы, подкормку органическими удобрениями, удалять сорняки. Стебли созревают в начале сентября. Затем нужно провести их отбеливание и только после этого они годятся для приема в пищу. Многих огородников пугает сложная процедура отбеливания черешкового сельдерея, однако на самом деле это не так сложно, как кажется. Зато вы получите урожай сочных, вкусных стеблей.

Корневой сельдерей выращивают через рассаду, но в южных районах, где рано наступает тепло, можно высевать семена в открытый грунт. Он любит увлажненный, но не мокрый грунт, хорошую освещенность, регулярное рыхление, подкормку органическими удобрениями. Созревает корневой сельдерей в октябре. Плод вырастает ароматным, большого размера, его вес может быть от 0,5 кг до 0,9 кг, и это не предел. Плод имеет сочную мякоть кремового цвета. Для того, чтобы получить крупный корнеплод, рекомендуется обрезать листья за пару дней до сбора урожая.

Легче других выращивается листовой сельдерей, это самый неприхотливый сорт. Семена высеваются прямо в открытый грунт, а для получения раннего урожая высаживают рассадой. Уход такой же, как и за черешковым сортом. Созревшие листья имеют ярко-зеленую окраску, выраженный аромат, они богаты витаминами и минералами. Их используют в сыром виде для салата.

Продажа семян овощей в Украине

Интернет-магазин товаров для сада, огорода и дачи AgreeMarket (Украина, Киев) предлагает ознакомиться с ассортиментом и купить семена сельдерея; цена - доступная, зависит от выбранного сорта. В нашем каталоге вы найдете семена всех трех видов - черешкового, корневого и листового сельдерея. Самые популярные сорта - это “Диамант”, “Черномор”, ”Вестленд” и другие. Особенности выращивания каждого сорта указаны на упаковке.

AgreeMarket предлагает удобные условия оплаты и оперативную доставку по всей Украине.